La ciudad de Cajamarca fue una de la primeras en ser habitada por los españoles quienes le dieron la fisonomía a sus ciudades. Es una urbe en la que todavía se nota una influencia mixta, de lo andino y lo europeo.

En este departamento se encuentran importantes monumentos históricos como el Cuarto del Rescate, Iglesias, los Baños del Inca de aguas termales, Las Ventanillas de Otuzco, los Canales de Cumbemayo labrados en roca pura y la hermosa campiña en donde se cultiva el forraje para una de ... (more)